Qu’est-ce que l’élevage en liberté ? Avantages, inconvénients et exemples

Le libre parcours fait référence à une pratique agricole ou agricole où les animaux sont autorisés à se déplacer librement et à avoir accès à l'extérieur, plutôt que d'être confinés dans de petits enclos ou enclos. Le terme est souvent utilisé pour décrire l'élevage de poulets, mais il peut également s'appliquer à d'autres animaux tels que les vaches, les porcs et les moutons.

Dans un système en liberté, les animaux sont généralement élevés en grands groupes et sont autorisés à chercher de la nourriture et à faire de l'exercice. à volonté. Cela peut inclure le pâturage dans les pâturages, le picage des insectes et des vers et le fait de se percher dans les arbres. L'agriculture en liberté est souvent comparée à l'agriculture en confinement, où les animaux sont gardés dans de petits enclos et ne sont pas autorisés à se déplacer librement.

Les avantages de l'agriculture en liberté comprennent :

1. Amélioration du bien-être animal : les animaux élevés en liberté disposent de plus d'espace pour se déplacer et adopter des comportements naturels, ce qui peut améliorer leur bien-être général.
2. Meilleure nutrition : les animaux élevés en liberté sont capables de se nourrir pour obtenir une alimentation plus diversifiée, ce qui peut conduire à une meilleure santé nutritionnelle.
3. Productivité accrue : les animaux élevés en liberté sont souvent plus productifs que les animaux confinés, car ils ont accès à l'air frais, à la lumière du soleil et à l'exercice.
4. Impact environnemental réduit : l'agriculture en liberté peut être plus durable que l'agriculture en confinement, car elle nécessite moins de ressources et peut aider à maintenir la santé et la biodiversité des sols.

Cependant, l'agriculture en liberté présente également certains inconvénients potentiels, tels que :

1. Coûts plus élevés : L'agriculture en liberté peut être plus coûteuse que l'agriculture en confinement, car elle nécessite plus de terres et de main d'œuvre pour gérer les animaux.
2. Risque accru de maladie : les animaux élevés en liberté sont plus susceptibles d'entrer en contact avec des maladies et des parasites, ce qui peut être un défi à gérer pour les agriculteurs.
3. Évolutivité limitée : l’élevage en liberté est souvent moins évolutif que l’élevage en confinement, car il peut être plus difficile de gérer de grands groupes d’animaux dans un système en liberté.
4. Potentiel d'évasion des animaux : les animaux élevés en liberté peuvent réussir à s'échapper de la ferme, ce qui peut constituer un risque à la fois pour les animaux et pour l'agriculteur.