एज़ुलीन का नीला आश्चर्य: इस कार्बनिक यौगिक के रहस्य का अनावरण
एज़ुलीन एक प्रकार का कार्बनिक यौगिक है जो कुछ पौधों और कवक में पाया जाता है। यह एक नीला रंगद्रव्य है जो कुछ फूलों के नीले रंग के लिए जिम्मेदार है, जैसे कि फॉरगेट-मी-नॉट्स और कॉर्नफ्लॉवर। एज़ुलीन कुछ कवक के माइसेलियम में भी पाया जाता है, जहां यह कवक को शिकारियों और प्रतिस्पर्धी सूक्ष्मजीवों से बचाने में मदद करता है।
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