कॉर्टोट: बरगंडी वाइन उत्पादन में उत्कृष्टता की विरासत
कॉर्टोट एक फ्रांसीसी शराब उगाने वाली संपत्ति है जो बरगंडी क्षेत्र में कोटे डी नुइट्स के केंद्र में स्थित है। इस संपत्ति की स्थापना 1840 में कॉर्टोट परिवार द्वारा की गई थी और यह पीढ़ियों से चली आ रही है। आज, संपत्ति भाइयों जीन-पियरे और फ्रांकोइस कोर्टोट द्वारा चलाई जाती है, जो पारंपरिक तरीकों और टिकाऊ प्रथाओं का उपयोग करके उच्च गुणवत्ता वाले पिनोट नॉयर और शारदोन्नय वाइन का उत्पादन करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। कोर्टोट के अंगूर के बाग बरगंडी के कुछ सबसे प्रतिष्ठित अपीलीय क्षेत्रों में स्थित हैं, जिनमें शामिल हैं रोमानी-सेंट-विवंत का ग्रैंड क्रूज़ और लेस बौडोट्स और लेस रूजेस डू बास का प्रीमियर क्रूज़। एस्टेट की वाइन अपनी सुंदरता, संतुलन और उम्र बढ़ने की क्षमता के लिए जानी जाती है, और वाइन संग्रहकर्ताओं और पारखियों द्वारा अत्यधिक मांग की जाती है।
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