कोटुला क्या है? इस बहुमुखी पौधे के बारे में उपयोग, खाद्यता और रोचक तथ्य

कोटुला एस्टेरसिया परिवार में फूल वाले पौधों की एक प्रजाति है। इन पौधों के सामान्य नामों में वार्षिक हेम्प-बिच्छू, बैंगनी-शीर्ष और जंगली कैमोमाइल शामिल हैं। वे यूरेशिया और उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी हैं, और उन्हें दुनिया के अन्य हिस्सों में खरपतवार के रूप में पेश किया गया है।

कोटुला कैसा दिखता है? कोटुला एक वार्षिक या द्विवार्षिक जड़ी बूटी है जो 3 फीट (90 सेमी) तक लंबी हो सकती है। पत्तियाँ लांसोलेट या पिननुमा रूप से विभाजित होती हैं, और फूल छोटे और पीले या बैंगनी रंग के होते हैं। फल एक सिप्सेला है जिसमें महीन बालों का एक पप्पस होता है।

कोटुला के कुछ उपयोग क्या हैं? कोटुला का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जैसे बुखार, गठिया और पाचन समस्याओं का इलाज। इसका उपयोग खाद्य स्रोत के रूप में भी किया गया है, और बीजों को पीसकर आटा बनाया गया है। इसके अलावा, कोटुला का उपयोग बगीचों में एक सजावटी पौधे के रूप में किया गया है।

क्या कोटुला खाने योग्य है? हां, कोटुला खाने योग्य है, लेकिन इसका सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए। पत्तियों और फूलों को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है, और बीजों को भूनकर या पीसकर आटा बनाया जा सकता है। हालाँकि, कोटुला की कुछ प्रजातियों में विषैले गुण हो सकते हैं, इसलिए इसका सेवन करने से पहले पौधे की ठीक से पहचान करना महत्वपूर्ण है।

कोटुला के बारे में कुछ दिलचस्प तथ्य क्या हैं? यहां कोटुला के बारे में कुछ रोचक तथ्य दिए गए हैं:

1. कोटुला का उपयोग सदियों से प्राकृतिक डाई संयंत्र के रूप में किया जाता रहा है। फूलों का उपयोग पीला रंग बनाने के लिए किया जा सकता है, जबकि पत्तियों का उपयोग हरा रंग बनाने के लिए किया जा सकता है।
2. कोटुला वन्यजीव उद्यानों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है क्योंकि यह मधुमक्खियों और तितलियों को आकर्षित करता है।
3. यूरोप के कुछ हिस्सों में, माना जाता था कि कोटुला में जादुई गुण होते हैं और इसका उपयोग बुरी आत्माओं को दूर रखने के अनुष्ठानों में किया जाता था।
4। कोटुला का उपयोग हजारों वर्षों से औषधीय पौधे के रूप में किया जाता रहा है। प्राचीन मिस्रवासी इसका उपयोग त्वचा की समस्याओं के इलाज के लिए करते थे, जबकि प्राचीन यूनानी इसका उपयोग पाचन समस्याओं के इलाज के लिए करते थे।
5. कोटुला डेज़ी परिवार का एक सदस्य है, जिसमें कैमोमाइल और डेंडेलियन जैसे कई अन्य प्रसिद्ध पौधे शामिल हैं।