क्विनेट: एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुणों वाला एक प्राकृतिक यौगिक

क्विनेट एक रासायनिक यौगिक है जो विभिन्न पौधों में पाया जाता है, जिसमें अफ्रीकी पेड़, पाइजियम अफ़्रीकैनम का फल भी शामिल है। यह एक प्रकार का फेनोलिक यौगिक है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण पाए जाते हैं। क्विनेट को 2-हाइड्रॉक्सी-3-मिथाइल-4-क्विनोलिनिकार्बोक्सिलिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है। क्विनेट पाइजियम अफ़्रीकैनम की छाल, पत्तियों और फल में पाया जाता है, जिसका उपयोग पारंपरिक रूप से मूत्र पथ के संक्रमण, प्रोस्टेट समस्याओं के इलाज के लिए हर्बल दवा में किया जाता है। अन्य शर्तें। यौगिक को विभिन्न निष्कर्षण विधियों का उपयोग करके पौधे से अलग किया गया है, जिसमें मैक्रेशन, परकोलेशन और डिस्टिलेशन शामिल हैं। क्विनेट में ई. कोली, स्टैफिलोकोकस ऑरियस और कैंडिडा अल्बिकन्स सहित बैक्टीरिया और कवक की एक श्रृंखला के खिलाफ रोगाणुरोधी गतिविधि देखी गई है। यह सूजन के पशु मॉडलों में सूजन-रोधी गतिविधि भी पाया गया है, और गठिया और अस्थमा जैसी स्थितियों के उपचार में उपयोगी हो सकता है। इसके संभावित चिकित्सीय अनुप्रयोगों के अलावा, क्विनेट का इसके संभावित उपयोग के लिए भी अध्ययन किया गया है। एक प्राकृतिक खाद्य परिरक्षक. यह खराब सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है और मांस और डेयरी उत्पादों जैसे कुछ खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।