खाने के बाद की फिजियोलॉजी को समझना: भोजन हमारे शरीर पर कैसे प्रभाव डालता है
पोस्टप्रैंडिअली भोजन या नाश्ते के बाद की समय अवधि को संदर्भित करता है। भोजन के सेवन के बाद शरीर में होने वाले परिवर्तनों का वर्णन करने के लिए इसका उपयोग अक्सर चिकित्सा और पोषण संबंधी संदर्भों में किया जाता है। उदाहरण के लिए, भोजन के बाद रक्त शर्करा का स्तर भोजन खाने के बाद रक्त में ग्लूकोज का स्तर होता है। भोजन के बाद इंसुलिन का स्राव खाने के जवाब में अग्न्याशय से इंसुलिन का स्राव होता है। भोजन के बाद शरीर क्रिया विज्ञान को समझने से स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों और शोधकर्ताओं को बेहतर ढंग से समझने में मदद मिल सकती है कि आहार विकल्प और भोजन का समय समग्र स्वास्थ्य और बीमारी के जोखिम को कैसे प्रभावित करते हैं।
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