चीनी रहित उत्पादों को समझना: आपको क्या जानना चाहिए

शुगरलेस से तात्पर्य ऐसे उत्पाद या भोजन से है जिसमें कोई अतिरिक्त शर्करा या मिठास नहीं होती है। इसमें अभी भी अवयवों में पाई जाने वाली प्राकृतिक शर्करा हो सकती है, लेकिन प्रसंस्करण या तैयारी के दौरान कोई अतिरिक्त शर्करा नहीं जोड़ी जाती है। चीनी रहित उत्पादों को अक्सर उन लोगों के लिए स्वास्थ्यवर्धक विकल्प के रूप में विपणन किया जाता है जो चीनी का सेवन कम करने या रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने की कोशिश कर रहे हैं।

चीनी रहित उत्पादों के उदाहरणों में शामिल हैं:

1. चीनी रहित गोंद और कैंडी: ये उत्पाद अतिरिक्त कैलोरी या चीनी सामग्री के बिना मीठा स्वाद प्रदान करने के लिए चीनी के बजाय कृत्रिम मिठास जैसे ज़ाइलिटोल या स्टीविया का उपयोग करते हैं।
2। कम कार्ब वाली ब्रेड और बेक किया हुआ सामान: ये उत्पाद वैकल्पिक मिठास जैसे बादाम के आटे या नारियल के आटे से बनाए जाते हैं, जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और पारंपरिक ब्रेड जितना रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता है।
3. चीनी रहित प्रोटीन पाउडर: कुछ प्रोटीन पाउडर को परिष्कृत शर्करा के बजाय प्राकृतिक मिठास जैसे भिक्षु फल या याकॉन सिरप से मीठा किया जाता है।
4. चीनी रहित दही और डेयरी विकल्प: दही और डेयरी विकल्पों के कुछ ब्रांडों को परिष्कृत शर्करा के बजाय शहद या मेपल सिरप जैसे प्राकृतिक मिठास से मीठा किया जाता है।
5. चीनी रहित पेय पदार्थ: जूस और सोडा जैसे कुछ पेय पदार्थों को परिष्कृत शर्करा के बजाय स्टीविया या मोंक फल जैसे प्राकृतिक मिठास से मीठा किया जाता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हालांकि चीनी रहित उत्पादों को स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों के रूप में विपणन किया जा सकता है, फिर भी उनमें कृत्रिम मिठास जैसे अतिरिक्त तत्व शामिल हो सकते हैं। , संरक्षक, और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ जो हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं। अपने आहार में कोई भी महत्वपूर्ण बदलाव करने से पहले लेबल को ध्यान से पढ़ना और किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना हमेशा एक अच्छा विचार है।