ड्रिशीन: एक आरामदायक आयरिश आलू डिश
ड्रिशीन (जिसे ड्रिशिन या ड्रिज़लीन भी कहा जाता है) एक पारंपरिक आयरिश व्यंजन है जिसमें उबले हुए आलू, स्कैलियन (या प्याज) और बेकन शामिल होते हैं। इसे अक्सर मक्खन और/या खट्टी क्रीम के साथ परोसा जाता है, और यह आयरलैंड में एक लोकप्रिय आरामदायक भोजन है। "ड्रिशीन" नाम आयरिश शब्द "दलिया" से लिया गया है और यह व्यंजन कोलकैनन के समान है, जो एक अन्य पारंपरिक आयरिश आलू व्यंजन है।
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