पर्सल्ट्स के लिए अंतिम मार्गदर्शिका: आपके व्यंजनों की स्वाद क्षमता को अनलॉक करना

पर्साल्ट एक प्रकार का नमक है जिसे विशेष रूप से खाना पकाने और मसाला बनाने में उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है। शब्द "पर्साल्ट" "स्थायी नमक" का एक रूप है, जो इस तथ्य को संदर्भित करता है कि इन नमकों को सामान्य प्रयोजन मसाला होने के बजाय एक विशिष्ट नुस्खा या पकवान में उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। पर्साल्ट आमतौर पर एक मिश्रण से बनाये जाते हैं विभिन्न प्रकार के नमक, जैसे समुद्री नमक, कोषेर नमक, और हिमालयी गुलाबी नमक, और इसमें जड़ी-बूटियाँ, मसाले और एंटीऑक्सीडेंट जैसे अन्य तत्व भी शामिल हो सकते हैं। इन्हें अक्सर छोटे कंटेनरों या ग्राइंडर में पैक किया जाता है, जिससे आप अपनी रेसिपी में आसानी से सही मात्रा में नमक डाल सकते हैं। * अनाज, फलियां और अन्य संपूर्ण खाद्य पदार्थों का स्वाद बढ़ाना। * केचप, सरसों और मेयोनेज़ जैसे घर का बना मसाला बनाना। कुल मिलाकर, पर्सल्ट आपके खाना पकाने में स्वाद और गहराई जोड़ने का एक सुविधाजनक और बहुमुखी तरीका है, बिना अलग-अलग प्रकार के लगातार मापने के। नमक।