पूर्व पाचन को समझना: बेहतर पोषक तत्व अवशोषण की कुंजी
पूर्वपाचन से तात्पर्य पेट में प्रवेश करने से पहले भोजन को छोटे घटकों में तोड़ने की प्रक्रिया से है। इस प्रक्रिया में खाद्य कणों का यांत्रिक और रासायनिक विघटन शामिल होता है, जो पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण और पाचन तंत्र के माध्यम से आसान मार्ग में मदद करता है। पूर्व पाचन मुंह में हो सकता है, जहां भोजन को चबाया जाता है और लार के साथ मिलाया जाता है जिसमें एंजाइम होते हैं, या पेट में, जहां पाचन एंजाइमों वाले गैस्ट्रिक रस भोजन को और तोड़ देते हैं। पूर्वपाचन का लक्ष्य शरीर द्वारा पोषक तत्वों के उचित पाचन और अवशोषण के लिए भोजन तैयार करना है।
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