पेंटोज़ को समझना: प्रकार, कार्य और महत्व
पेन्टोज़ एक प्रकार की चीनी है जिसमें पाँच कार्बन परमाणु होते हैं। यह एक प्रकार का मोनोसैकराइड है, जिसका अर्थ है कि यह एक साधारण चीनी है जिसे सरल शर्करा में नहीं तोड़ा जा सकता है। पेंटोज़ डीएनए और आरएनए सहित कई जैविक अणुओं में पाए जाते हैं, जहां वे इनकी चीनी-रीढ़ की हड्डी के लिए बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में काम करते हैं। अणु. वे अन्य जैव अणुओं जैसे ग्लाइकान, ग्लाइकोप्रोटीन और ग्लाइकोलिपिड्स में भी पाए जाते हैं। .
* अरेबिनोज: एक पेंटोस शर्करा जो हेमिकेलुलोज और ग्लाइकन्स सहित कई पॉलीसेकेराइड में पाई जाती है।
* जाइलोज: एक पेंटोज शर्करा जो कई पौधों की कोशिका दीवारों में पाई जाती है और कुछ सूक्ष्मजीवों द्वारा ऊर्जा स्रोत के रूप में उपयोग की जाती है।
पेंटोज महत्वपूर्ण हैं न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण, कार्बोहाइड्रेट की संरचना और कोशिकाओं के चयापचय सहित कई जैविक प्रक्रियाएं।
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