फूलों के पौधों की एक प्रजाति - इनुला की सुंदरता और लाभों की खोज करें

इनुला एस्टेरसिया परिवार में फूल वाले पौधों की एक प्रजाति है, जिसे आमतौर पर एलेकंपेन या एल्फ-डॉक के नाम से जाना जाता है। इनुला नाम लैटिन शब्द "छोटी अंगूठी" से लिया गया है, जो संभवतः कुछ प्रजातियों के अंगूठी के आकार के फूलों को संदर्भित करता है। इनुला की लगभग 150 प्रजातियां हैं, जो यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका के समशीतोष्ण क्षेत्रों में पाई जाती हैं। वे बारहमासी जड़ी-बूटियाँ हैं जो एक जड़ से उगती हैं, जिनमें लंबे, शाखाओं वाले तने होते हैं जो 2 मीटर (6 फीट) तक की ऊँचाई तक पहुँच सकते हैं। पत्तियाँ बड़ी और बेसल होती हैं, तने पर कुछ छोटी पत्तियाँ होती हैं। फूल एक्टिनोमोर्फिक होते हैं (अर्थात् उनकी कोई विशेष दिशा नहीं होती) और पुष्पगुच्छों या पुष्पक्रमों में व्यवस्थित होते हैं। इनुला प्रजातियों को अक्सर बगीचों में सजावटी पौधों के रूप में उपयोग किया जाता है, और कुछ प्रजातियों को नए क्षेत्रों में खरपतवार के रूप में पेश किया गया है। इनका उपयोग औषधीय रूप से भी किया जाता है, क्योंकि जड़ों और पत्तियों में सूजन-रोधी और रोगाणुरोधी गुणों वाले यौगिक होते हैं। इनुला का उपयोग खाद्य स्रोत के रूप में भी किया जाता है, इसकी जड़ों और पत्तियों का उपयोग सूप और स्टू में किया जाता है।