मर्टल ट्री: औषधीय उपयोग, सजावटी मूल्य, और पाक व्यंजन
मायर्ट (मायर्टस कम्युनिस) मायर्टेसी परिवार में फूलों के पौधे की एक प्रजाति है, जो भूमध्यसागरीय क्षेत्र और दक्षिणी यूरोप का मूल निवासी है। यह एक झाड़ीदार या छोटा पेड़ है जो 15 मीटर तक ऊँचा होता है, इसमें गहरे हरे पत्ते और सुगंधित सफेद फूल होते हैं। मर्टल पेड़ का फल एक बैंगनी-काली बेरी है जो खाने योग्य है और इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। मर्टल को सामान्य मर्टल, यूरोपीय मर्टल या मर्टस कम्युनिस के रूप में भी जाना जाता है। यह बगीचों और पार्कों में एक लोकप्रिय सजावटी पौधा है, और अक्सर इसे हेज या बॉर्डर के रूप में उपयोग किया जाता है। मर्टल पेड़ की पत्तियों और फूलों का उपयोग हर्बल चिकित्सा में श्वसन समस्याओं, पाचन समस्याओं और त्वचा की स्थितियों सहित विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। अपने औषधीय उपयोग के अलावा, मर्टल का उपयोग इत्र और सुगंध के उत्पादन में भी किया जाता है। , और पारंपरिक भूमध्यसागरीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय घटक है। जामुन को ताज़ा या सुखाकर खाया जा सकता है, और अक्सर जैम, जेली और अन्य मीठे व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
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