मिक्सरेस का विकास: अपमानजनक शब्द से आधुनिक मिक्सोलॉजिस्ट तक
मिक्सरेस वह महिला होती है जो पेय पदार्थ मिलाती है, आमतौर पर बार या रेस्तरां में। यह शब्द आज आम तौर पर उपयोग नहीं किया जाता है और इसे अपमानजनक या सेक्सिस्ट माना जा सकता है, क्योंकि यह कार्य करने वाले व्यक्ति के कौशल या योग्यता के बजाय उसके लिंग पर जोर देता है। आधुनिक समय में, सभी लिंगों के बारटेंडर पेय मिश्रण के लिए जिम्मेदार हैं, और यह शब्द इस पेशे का वर्णन करने के लिए "मिक्सोलॉजिस्ट" अधिक लोकप्रिय हो गया है। यह शब्द कॉकटेल बनाने की कला और विज्ञान पर जोर देता है, न कि उन्हें परोसने वाले व्यक्ति के लिंग पर।
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