रसायन विज्ञान में ऑक्सीकरण क्या है?
ऑक्सीड एक शब्द है जिसका उपयोग रसायन विज्ञान में किसी परमाणु या अणु से इलेक्ट्रॉनों के नुकसान का वर्णन करने के लिए किया जाता है। यह कमी की विपरीत प्रक्रिया है, जहां एक परमाणु या अणु इलेक्ट्रॉन प्राप्त करता है। सामान्य तौर पर, ऑक्सीकरण में एक पदार्थ से दूसरे पदार्थ में इलेक्ट्रॉनों का स्थानांतरण शामिल होता है, जिसके परिणामस्वरूप एक या दोनों पदार्थों की ऑक्सीकरण अवस्था में परिवर्तन होता है। यह विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से हो सकता है, जैसे दहन, संक्षारण, या ऑक्सीजन के साथ किसी पदार्थ की प्रतिक्रिया।
ऑक्सीकरण के कुछ सामान्य उदाहरणों में शामिल हैं:
1. लोहे में जंग लगना: जब लोहा हवा और नमी के संपर्क में आता है, तो यह ऑक्सीकरण करता है और जंग बनाता है, जो एक परतदार, लाल-नारंगी पदार्थ होता है।
2. कटे हुए सेबों का भूरा होना: जब सेबों को काटकर हवा के संपर्क में लाया जाता है, तो हवा में ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया के कारण खुला गूदा ऑक्सीकृत हो जाता है और भूरा हो जाता है।
3. धातुओं का संक्षारण: कई धातुएँ, जैसे लोहा और तांबा, नमी और ऑक्सीजन के संपर्क में आने पर संक्षारण कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप इलेक्ट्रॉनों की हानि होती है और ऑक्साइड का निर्माण होता है।
4। ईंधन का जलना: जब गैसोलीन या लकड़ी जैसे ईंधन को जलाया जाता है, तो वे दहन प्रतिक्रियाओं से गुजरते हैं जिसमें ईंधन से ऑक्सीजन में इलेक्ट्रॉनों का स्थानांतरण होता है, जिसके परिणामस्वरूप कार्बन डाइऑक्साइड और पानी बनता है। इन सभी उदाहरणों में, ऑक्सीकरण एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जो इसमें एक पदार्थ से इलेक्ट्रॉनों की हानि और दूसरे पदार्थ द्वारा इलेक्ट्रॉनों का लाभ शामिल होता है।
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