विभिन्न प्रकार के बिस्कुट और उनके उपयोग को समझना

बिस्किट एक प्रकार का बेक्ड खाद्य उत्पाद है जो आम तौर पर आटा, चीनी और वसा से बनाया जाता है। इसे ख़मीर या अखमीरी बनाया जा सकता है, और इसे अक्सर नाश्ते या मिठाई के रूप में परोसा जाता है। ओवन में बेक करने से पहले बिस्किट के आटे को बेलकर विभिन्न आकारों में काटा जाता है।

बिस्किट कई प्रकार के होते हैं, जिनमें शामिल हैं:

1. स्कोन्स: एक प्रकार का बिस्किट जो आम तौर पर क्रीम और चीनी से बनाया जाता है, और अक्सर चाय के साथ परोसा जाता है।
2. शॉर्टब्रेड: एक प्रकार का बिस्किट जो मक्खन, चीनी और आटे से बनाया जाता है, और अक्सर वेनिला या अन्य सामग्री के साथ इसका स्वाद बढ़ाया जाता है।
3. पाचन बिस्कुट: एक प्रकार का बिस्किट जो गेहूं के आटे, चीनी और बेकिंग पाउडर से बनाया जाता है, और इसे पाचन के अनुकूल बनाया गया है।
4. पशु क्रैकर: एक प्रकार का बिस्किट जो जानवरों के आकार का होता है और अक्सर नाश्ते के रूप में परोसा जाता है।
5. नमकीन क्रैकर: एक प्रकार का बिस्किट जो नमक से बनाया जाता है और अक्सर इसे साइड डिश के रूप में परोसा जाता है या अन्य खाद्य पदार्थों के आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।
6. रिट्ज़ क्रैकर्स: एक प्रकार का बिस्किट जो मक्खन, आटे और दूध से बनाया जाता है, और अपनी कुरकुरी बनावट और हल्के स्वाद के लिए जाना जाता है।
7. गेहूं के पतले टुकड़े: एक प्रकार का बिस्किट जो पूरे गेहूं के आटे से बनाया जाता है और इसे पतला और कुरकुरा बनाया जाता है।
8. बिस्कुट और ग्रेवी: एक व्यंजन जिसमें बिस्कुट होते हैं, जिन्हें पैन की बूंदों और आटे से बनी स्वादिष्ट ग्रेवी के साथ परोसा जाता है। बिस्किट एक छोटे, मीठे ब्रेड रोल को भी संदर्भित कर सकता है जिसे अक्सर मिठाई या नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। यह आमतौर पर खमीर के आटे से बनाया जाता है और इसके ऊपर चीनी या अन्य मीठी सामग्री डाली जाती है।