Ízletes feuillants: francia cukrászsütemény

A Feuillants egyfajta francia tészta, amelyet leveles tésztából készítenek, és édes vagy sós töltelékkel töltik meg. A "feuillant" elnevezés a "levél" francia szóból származik, mivel a péksütemény gyakran levél vagy legyező alakú.

A felhasznált tölteléktől függően sokféle feuillant létezik. Néhány elterjedt töltelék:

* Édes töltelékek, például gyümölcskonzervek, Nutella vagy tejszínhab* Sós töltelékek, például sonka, sajt vagy spenót és feta
* Pudingos vagy tejszínes töltelékek

A leveseket gyakran desszertként vagy snackként szolgálják fel, de könnyű ételként vagy egy nagyobb étkezés részeként is fogyasztható. Franciaországban népszerű csemege, és a világ számos más országában is élvezik.