A crofting története és jelentősége Skóciában

A crofter olyan bérlő gazda, aki egy nagyobb földtulajdonostól bérel földet, jellemzően egy birtoktól vagy egy arisztokrata családtól. A "croft" kifejezés arra a kis földterületre utal, amelyet a croft bérel és dolgozik.

A crofting hosszú múltra tekint vissza Skóciában, különösen a Felföldön és a szigeteken, ahol a táj gyakran túl zord a nagyüzemi mezőgazdasághoz. A kertészek általában egy kis földterületen gazdálkodnak, olyan növényeket termesztenek, mint a burgonya, fehérrépa és zab, valamint állattenyésztéssel, például juhokkal, szarvasmarhákkal és sertésekkel. Ezenkívül halászhatnak vagy hínárt gyűjthetnek a partokról.

A ravatalozás fontos szerepet játszott a skót társadalomban és kultúrában, különösen a vidéki területeken, ahol generációk óta az életmód. Az óvodás rendszer azonban kihívásokkal szembesült az évek során, beleértve a csökkenő földhasználatot, a termények alacsony árait, valamint az urbanizáció és az iparosítás hatásait. Skóciában ma még mindig sok gazember él, de a rendszer új kihívásokkal néz szembe, mint például az éghajlatváltozás és a megélhetési költségek növekedése.