A demitasse-ivás finom művészete

A Demitasse ( /dəmiˈtas/; franciául: [dəmitas]) egy kis csésze vagy pohár, amelyet eszpresszó vagy más erős kávéitalok felszolgálására használnak. A „demitasse” kifejezés a francia „demi-tasse” szóból származik, ami „fél csészét” jelent.

A demitasse jellemzően finom porcelánból vagy kerámia anyagból készül, és van fogantyúja, így könnyen tartható és hordozható. Kis mennyiségű, általában 30-60 ml (1-2 uncia) folyadék befogadására tervezték, és gyakran csészealjjal tálalják.

A Demitasse csészék népszerűek Európában, különösen Franciaországban és Olaszországban, ahol használják eszpresszót szolgáljon fel étkezés után vagy délutáni elvitelként. A világ más részein is egyre népszerűbbek, különösen a kávérajongók körében, akik értékelik az erős kávé gazdag ízeit és aromáit.