A finom skót csemege: Scroggie zsemle
A Scroggie egy skót kifejezés egy kis, kerek, lapos zsemlere, amely hasonló a pogácsához. Gyakran vajjal vagy lekvárral tálalják, és Skóciában népszerű reggeli termék. A Scroggies-t néha "scroggies"-nak vagy "scruggiesnek" is nevezik. Hasonlóak az angol muffinhoz, de jellemzően több élesztővel készülnek, és lágyabb, finomabb állagúak.



