A racém keverékek megértése: meghatározás, példák és elválasztási módszerek

A racém két enantiomer keverékére utal, amelyek egymás nem egymásra helyezhető tükörképei. Ebben a keverékben minden enantiomer egyenlő mennyiségben fordul elő, és a racém keveréknek nincs nettó optikai aktivitása. Például, amikor egy királis molekulát szintetizálnak egy racém prekurzorból, a kapott keverék racém lesz, ami azt jelenti, hogy egyenlő mennyiségben tartalmaz majd mindkét enantiomer. A racém keverékek különféle módszerekkel, például kromatográfiával vagy kristályosítással szétválaszthatók egyedi enantiomerekre. A „racém” kifejezés a latin „racemus” szóból származik, ami „szőlőfürt”-et jelent, és először használták ebben a szövegkörnyezetben. A kémiáról Jean-Baptiste Dumas francia kémikus 1835-ben.