A savanyítás megértése: célja és alkalmazásai
A savanyítás azt jelenti, hogy savval kezelték, jellemzően a pH csökkentése és savasabb környezet kialakítása érdekében. Ez megtehető élelmiszerek tartósítására, például pácolásra, vagy különleges ízprofil létrehozására italokban, például limonádéban vagy ecetalapú szószokban. A kémiában a savanyítást annak a folyamatnak a leírására használják, amikor savat adnak az oldathoz a pH megváltoztatása érdekében.
Ez tetszik
Ez nem tetszik
Tartalmi Hiba jelentése
Megosztás
