Az aminogén megértése: az aminosav prekurzora

Az aminosavak a fehérjék építőkövei, és esszenciális vagy nem esszenciális kategóriába sorolhatók. Az esszenciális aminosavakat az emberi szervezet nem tudja előállítani, és azokat étrenddel kell beszerezni, míg a nem esszenciális aminosavakat a szervezet más aminosavakból szintetizálhatja.

Az aminogén egy olyan kifejezés, amely az aminosavak egy specifikus típusára vonatkozik, az úgynevezett "prekurzor" aminosav. A prekurzor aminosavak olyan aminosavak, amelyek a szervezetben más aminosavakká alakulnak. Például az ornitin aminosav az arginin aminosav prekurzora, mivel a szervezetben argininné alakul át.

Az aminogén egy specifikus típusú prekurzor aminosav, amely a glicin aminosavból származik. A szervezetben glutaminsavvá alakul, és részt vesz más aminosavak, például a prolin és a hidroxiprolin szintézisében. Az aminogén kis mennyiségben megtalálható bizonyos élelmiszerekben, például a zselatinban és a húsban, de laboratóriumban is szintetizálható az orvosi kutatások és alkalmazások számára.