Az izoelektromos pont (pI) megértése a fehérjetisztításban és analízisben

Az izoelektromos pont (pI) az a pH-érték, amelynél a fehérjének vagy más molekulának nincs nettó töltése, ami azt jelenti, hogy a pozitív töltésű aminosavak száma megegyezik a negatív töltésű aminosavak számával. Ezen a ponton a molekula elektromosan semleges, és nincs teljes töltése.

Például, ha egy fehérje pI-je 5,0, az azt jelenti, hogy a fehérjében egyenlő számú pozitív töltésű (savas) és negatív töltésű (bázisos) van. aminosav-maradékok 5,0 pH-értéken. Ha a pH magasabb vagy alacsonyabb, mint a pI, akkor a töltések egyenlőtlen eloszlása miatt a fehérje nettó töltést kap.

Az izoelektromos pont fontos a fehérje tisztításában és elemzésében, mert felhasználható a fehérjék töltésük alapján történő elkülönítésére. Például a magas pI-értékkel rendelkező fehérjék jellemzően lúgosabbak, és alacsonyabb pH-értékeknél általában pozitív töltésűek, míg az alacsony pI-értékkel rendelkező fehérjék jellemzően savasabbak, és magasabb pH-értékeknél általában negatív töltésűek. Ez hasznos lehet a különböző forrásokból származó fehérjék elkülönítésére vagy specifikus fehérjesávok azonosítására Western-bloton.