Braciola: hagyományos olasz étel Piemontból
A braciola (más néven marhatekercs vagy marhahasáb) egy hagyományos étel az olasz Piemont régióból, különösen Torino tartományból. Különböző összetevőkkel, például vajjal, parmezán sajttal, prosciutto-val és fűszernövényekkel töltött marhafilé tekercsből áll, majd sütve vagy grillezve. A "braciola" név a piemonti dialektus "tekercs" szóból származik.
Ez tetszik
Ez nem tetszik
Tartalmi Hiba jelentése
Megosztás
