Caimito: A csillag alakú gyümölcs gazdag történelemmel és egészségügyi előnyökkel

A Caimito egyfajta gyümölcs, amely a Karib-térségben és Közép-Amerikában őshonos. Csillaggyümölcs vagy karambola néven is ismert, és az oxalidaceae család tagja. A gyümölcsöt jellegzetes csillag alakú megjelenés jellemzi, mindkét oldalán öt-hat ponttal.

A Caimito a világ számos részén népszerű gyümölcs, különösen a trópusi vidékeken, ahol jól terem. Gyakran fogyasztják frissen, gyümölcslevekhez és turmixokhoz használják, vagy lekvárok és befőttek készítik belőle. A gyümölcsöt egyes kultúrákban a hagyományos gyógyászatban is használják, mivel antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

A spanyol nyelvben a "caimito" a név, amelyet általában erre a gyümölcsre utalnak. A caimito egyéb nevei közé tartozik a csillaggyümölcs, a karambola és az ötcsillagos gyümölcs.