Fedezze fel a Matatua bor gazdag ízeit

A matatua egyfajta borszőlőfajta, amelyet az új-zélandi Hawke's Bay régióban termesztenek. Ez egy hibrid szőlőfajta, amelyet az 1970-es években Dr. John Pirie, a Rotorua-i Új-Zélandi Erdészeti Kutatóintézet növénynemesítője fejlesztett ki. A fajta a Vitis vinifera 'Gamay Noir' szőlőfajtának a 'Rubired' hibrid szőlőfajtával való keresztezésével jött létre.

Matatua szőlő magas cukortartalmáról és gazdag, gyümölcsös ízéről ismert. Gyakran használják keverékekben, hogy mélységet és összetettséget adjanak a boroknak. A matatua borok jellemzően testesek és hosszú érlelési potenciállal rendelkeznek. A fajta jól illeszkedik a Hawke's Bay hűvösebb éghajlatához, ahol számos szőlőültetvényben termesztik.

A Matatua borok Új-Zéland egyik zászlóshajójának számítanak, és hírnevet szereztek kiváló minőségükkel és jellegzetes ízprofiljukkal . A fajtát számos díjjal és elismeréssel ismerték el, köztük számos nemzetközi borversenyen aranyéremmel.