Fedezze fel a Sallenders – hagyományos német kolbász – ízletes ízeit

A Sallenders egyfajta német kolbász, amely Sallend városából származik, amely ma Frankfurt am Main városának része. A kolbász sertés- és marhahús keverékéből készül, sóval, borssal és különféle fűszerekkel, köztük szerecsendióval, gyömbérrel és korianderrel ízesítve.

A salandereket jellemzően füstölik vagy szárítják, hogy tartósítsák, és gyakran szeletelve és grillezve tálalják. vagy serpenyőben sütjük. Sok német étel kedvelt összetevője, például kolbászpörkölt és rakott, és gyakran köretként vagy előételként is szolgálják őket.

A Sallenderek jellegzetes ízükről ismertek, amely sós és enyhén édes ízek kombinációja. egy csipetnyi fűszer. A frankfurti régió specialitásaként tartják számon, a helyiek és a látogatók egyaránt kedvelik.