Fedezze fel a Stillwater sör egyedi ízeit

A Stillwater egy olyan sörfajta, amelyet egy adott élesztőfajtával készítenek, amelyet "vad" vagy "wyeast" élesztőnek neveznek. Ez az élesztőtörzs arról ismert, hogy egyedülálló ízprofillal rendelkező sört készít, amelyet a funk, a gyümölcs és a földes felhangok jellemeznek. Ennek az élesztőfajtának a használata jellegzetes „vad” vagy „savanyú” ízt ad a sörnek, ami megkülönbözteti a többi sörfajtától.

Az állóvizes söröket jellemzően a hagyományos főzési módszerek és a modern technikák, például a nyílt erjesztés kombinációjával készítik. és tölgyfahordós érlelés. A régi és új technikáknak ez a keveréke lehetővé teszi a sörfőzők számára, hogy egyedi és összetett ízprofilt hozzanak létre, amely egyszerre frissítő és elgondolkodtató.

A Stillwater sörök néhány népszerű példája:

* "Wolf Picker" – savanyú barna sör cseresznye jegyekkel. , vanília és tölgy* "Mandarin Wheat" - búzasör enyhén mandarin narancs és száraz befejezéssel* "Strawberry Lime Gose" - fanyar és frissítő gose-stílusú sör egy csipetnyi eperrel és lime

Összességében a Stillwater sörök egyedülálló ízprofiljairól és kísérleti főzési módszereiről ismertek. Ha valami újat és izgalmasat szeretnél kipróbálni a kézműves sörök világában, a Stillwatert mindenképp megéri benézni!