Fedezze fel Bodenheim borvidék rejtett gyöngyszemét

Bodenheim egy német borvidék Rajna-vidék-Pfalz tartományban, a Main folyó mentén. A régió a kiváló minőségű fehérborok, különösen a rizling és a silvaner gyártásáról ismert.

Bodenheim egy viszonylag kis borvidék, mindössze 200 hektár szőlőültetvényekkel. Egyedülálló terroir és borkészítési hagyományainak köszönhetően azonban hírnevet szerzett Németország legjobb fehérborainak előállításával.

A régió szőlőültetvényei a Main folyó meredek lejtőin találhatók, ami ideális feltételeket biztosít a szőlőtermesztéshez. A talaj túlnyomórészt vályog és pala, ami a borok jellegzetes ásványosságát és szerkezetét adja.

Bodenheim rizlingborai magas savtartalmukról ismertek, ami tökéletessé teszi őket az érlelésre. Kifejezetten ásványos karakterük és hosszú lecsengésűek, ízükben zöldalma, citrus és virágos jegyek. A Silvaner borok viszont testesebbek és gazdag, gyümölcsös ízprofillal rendelkeznek.

Összességében Bodenheim egy rejtett gyöngyszem a német borvilágban, kiváló minőségű fehérborokat állít elő, amelyeket érdemes felfedezni.