Fedezze fel Kelet-Európa ízeit a Slivovitz-szal, a szilvapálinkával

A Slivovitz, más néven slivovka vagy szilvapálinka, egyfajta gyümölcspálinka, amelyet szilvából készítenek. Kelet-Európában és a Balkánon, különösen Szlovéniában, Horvátországban, Szerbiában és Bulgáriában kedvelt ital.

A slivovitz előállítása során erjesztett szilvalét desztillálnak, amelyet friss szilva zúzásával és préselésével nyernek. A kapott folyadékot ezután tölgyfahordókban érlelik több éven át, hogy kialakuljon jellegzetes íze és színe.

A Slivovitz erős, édes és enyhén savanykás ízű, szilva, sárgabarack és mazsola jegyekkel. Jellemzően emésztőszerként tálaljuk étkezés után, de lövésként vagy más italokhoz keverve is fogyaszthatjuk. Egyes országokban a slivovitzot hagyományos ételek és desszertek összetevőjeként is használják.

Összességében a slivovitz egy egyedi és ízletes szesz, amelyet érdemes kipróbálni, ha van rá lehetőség!