Fríz szarvasmarha: Magas tejtermelés és jó temperamentum

A fríz egy tejelő szarvasmarha fajta, amely Hollandiából, pontosabban Fryslân tartományból (korábbi nevén Friesland) származik. A fajtát a 19. században fejlesztették ki helyi holland szarvasmarhák brit és német fajtákkal való keresztezésével.

A fríz magas tejtermeléséről ismert, laktációnként körülbelül 20 000 literes átlagtermeléssel. A tej nagy százalékban tartalmaz vajzsírt, ami ideálissá teszi sajtgyártáshoz. A fajta jó temperamentumáról és könnyű kezelhetőségéről is ismert, így népszerű a tejtermelők körében.

A fríz szarvasmarha fekete-fehér színű, a hátsó negyedükön jellegzetes jelöléssel. Jól alkalmasak a legeltetésre, és gyakran megtalálhatók a legelőn alapuló tejtermelő rendszerekben.

Összességében elmondható, hogy a fríz egy fontos fajta a globális tejiparban, amely magas tejtermeléséről és jó temperamentumáról ismert.