Mi az a Patty? Útmutató a különböző típusú pogácsákhoz

A pogácsák olyan élelmiszerek, amelyeket úgy készítenek, hogy az összetevők keverékét lapos, kerek formává alakítják. A "pogácsa" kifejezés sokféle étel leírására használható, többek között:

1. Burger pogácsák: Ezek a hamburger fő összetevői, és jellemzően őrölt húsból (például marhahúsból, csirkehúsból vagy pulykahúsból) készülnek, amelyet sóval, borssal és egyéb fűszerekkel ízesítenek.
2. Halpogácsák: Hasonlítanak a burgerpogácsákhoz, de hús helyett halból készülnek. Különféle halfajtákból, például tőkehalból, lazacból vagy tilápiából készíthetők.
3. Vega pogácsák: A hagyományos burgerpogácsák növényi alapú alternatívái, és olyan összetevőkből készülnek, mint a bab, a gabonafélék és a zöldségek.
4. Reggeli pogácsák: Ezek kicsi, kerek pogácsák, amelyeket gyakran reggelire szolgálnak fel. Különféle hozzávalókból készíthetők, például kolbászból, szalonnából vagy tojásból.
5. Csúsztatók: Ezek a hamburgerek kicsi, falatnyi változatai, és gyakran előételként vagy harapnivalóként szolgálják fel.

Összességében a "pogácsa" kifejezés minden olyan lapos, kerek ételre vonatkozik, amelyet összetevők keverékéből készítenek, és egy sütőben főznek. serpenyőben vagy grillen.