Mi az Ebulliométer?

Az ebulliométer egy folyadék forráspontjának mérésére szolgáló eszköz. A folyadékkal töltött függőleges csőből és a tetején lévő izzóból áll, amely higany- vagy alkoholoszlopot tartalmaz. Az oszlop magasságát úgy állítják be, hogy a folyadék éppen forrni kezdjen, és a hőmérsékletet a cső oldalán lévő skáláról olvassák le. Az ebulliometriát még ma is használják bizonyos területeken, például a kémiában és a farmakológiában a folyadékok forráspontja és az anyagok tisztaságának mérése. Az élelmiszeriparban is használják folyadékok cukortartalmának mérésére, mivel az oldat forráspontját az oldott anyagok koncentrációja befolyásolja.

Összefoglalva, az ebulliométer egy folyadék forráspontjának mérésére szolgáló eszköz, ill. ma is használják különböző területeken különböző célokra.