Sütőben sült konyha: finom és sokoldalú főzési mód
A kemencében sült olyan ételre utal, amelyet kemencében főztek, jellemzően száraz hővel. Ez a főzési mód abból áll, hogy az ételt egy tepsibe helyezzük, és a sütőben addig melegítjük, amíg átsülnek és aranybarnák nem lesznek. A kemencében sült ételek sokféle hozzávalóból, például húsból, zöldségekből, tésztából készülhetnek, és gyakran főételként vagy köretként szolgálják fel.



