Apa itu Alifatik? Pengertian, Contoh, dan Sifatnya

Alifatik mengacu pada jenis senyawa yang mengandung atom karbon tetapi tidak mengandung cincin aromatik. Senyawa alifatik biasanya merupakan hidrokarbon rantai lurus, artinya senyawa tersebut memiliki struktur linier tanpa struktur cincin. Mereka bisa jenuh atau tidak jenuh, dan mungkin mengandung berbagai gugus fungsi seperti alkohol, asam karboksilat, atau amina.

Istilah "alifatik" berasal dari kata "alifatik", yang diciptakan oleh ahli kimia Jerman Hermann Kolbe pada akhir abad ke-19. abad untuk mendeskripsikan golongan senyawa yang tidak aromatik, artinya senyawa tersebut tidak memiliki karakteristik struktur cincin senyawa aromatik seperti benzena. Istilah ini telah diadopsi secara luas dalam kimia organik untuk merujuk pada senyawa apa pun yang tidak memiliki struktur cincin aromatik.