Apa itu Dihidrat? Pengertian, Contoh, dan Maknanya

Dihidrat mengacu pada senyawa yang mengandung dua molekul air (H2O) sebagai bagian dari struktur kimianya. Dengan kata lain, ini adalah molekul yang memiliki dua gugus hidroksil (-OH) yang terikat pada atom yang sama, biasanya oksigen atau karbon.

Dihidrat umumnya ditemukan di alam dan merupakan zat antara yang penting dalam banyak proses biologis. Misalnya, glukosa (C6H12O6) adalah dihidrat, karena mengandung dua molekul air sebagai bagian dari strukturnya. Contoh lain dari dihidrat adalah gula, asam amino, dan alkohol.

Dalam kimia, dihidrat sering kali terbentuk melalui hilangnya dua molekul air dari suatu senyawa, seperti ketika gula didehidrasi untuk membentuk senyawa karbonil. Dihidrat juga dapat disintesis melalui berbagai reaksi kimia, seperti kondensasi dua molekul dengan eliminasi air.

Secara keseluruhan, dihidrat adalah golongan senyawa penting yang memainkan peran penting dalam banyak proses biologis dan kimia.