Cara Membuat Tonlet Lezat (Daging Sapi Iris Tipis)

Tonlet (juga dikenal sebagai "tonnette" atau "tournedos") adalah sejenis daging sapi yang diiris kecil dan tipis yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau lauk. Mereka dibuat dengan memotong daging sapi menjadi irisan tipis, biasanya setebal 1/4 inci, dan kemudian memasaknya dalam wajan sampai berwarna kecoklatan dan renyah di luar dan empuk di dalam.

Tonlet dapat disajikan dengan berbagai macam topping atau saus, seperti krim lobak, saus jamur, atau taburan garam dan merica. Tonlet sering kali disajikan sebagai bagian dari hidangan besar, seperti makan malam steak atau menu acara khusus.

Secara keseluruhan, tonlet adalah cara yang lezat dan elegan untuk menikmati daging sapi, dan dapat menambahkan sentuhan kecanggihan pada hidangan apa pun.