Kue Zufolo yang Manis dan Bersisik: Tradisi Natal Sisilia
Zufolo (juga dieja zuffolo atau zuffola) adalah kue tradisional Sisilia yang biasanya disajikan selama musim Natal. Ini adalah kue manis bersisik yang diisi dengan campuran keju ricotta, manisan buah, dan rempah-rempah. Adonannya dibuat dengan lemak babi atau mentega, dan sering kali dibumbui dengan air bunga jeruk atau bahan wangi lainnya.
Zufolo adalah makanan khas kota Palermo, yang konon berasal dari abad ke-17. Awalnya dibuat sebagai suguhan Natal untuk elit kaya, namun sejak itu menjadi makanan penutup liburan yang populer di seluruh Sisilia. Saat ini, zufolo sering disajikan pada acara kumpul-kumpul meriah dan acara khusus selama musim liburan.
Saya suka ini
Saya tidak suka ini
Laporkan kesalahan konten
Berbagi
