Menjelajahi Anggur Berbuah Merah: Panduan Varietas Anggur dan Profil Rasa

Buah merah mengacu pada jenis anggur yang memiliki profil rasa buah merah yang menonjol, biasanya dikaitkan dengan anggur yang dibuat dari varietas anggur berikut:

1. Pinot Noir: Dikenal dengan gayanya yang ringan dan elegan dengan rasa buah merah seperti cherry dan raspberry.
2. Grenache: Anggur bertubuh penuh dengan rasa buah merah yang kuat, sering digambarkan sebagai "jammy" atau "buah".
3. Syrah/Shiraz: Anggur bertubuh sedang hingga penuh dengan profil rasa kompleks yang dapat mencakup rasa buah merah seperti blackberry dan ceri hitam.
4. Merlot: Anggur yang lembut dan mudah didekati dengan rasa buah merah seperti plum dan blackberry.
5. Cabernet Franc: Anggur bertubuh ringan hingga sedang dengan rasa buah merah dan sedikit rempah.

Istilah "berbuah merah" digunakan untuk menggambarkan anggur yang memiliki kehadiran rasa buah merah yang nyata dalam profil aroma dan rasanya. Penting untuk diperhatikan bahwa jenis buah merah tertentu dapat bervariasi tergantung pada varietas anggur dan teknik pembuatan anggur yang digunakan.