Menjelajahi Masakan Non-Mediterania: Rasa dan Teknik Memasak

Non-Mediterania mengacu pada masakan, bahan-bahan, dan gaya memasak yang bukan berasal dari wilayah Mediterania. Hal ini dapat mencakup berbagai tradisi kuliner dari seluruh dunia, seperti masakan Asia, India, Meksiko, dan Amerika.

Beberapa karakteristik umum masakan non-Mediterania meliputi:

* Penggunaan berbagai jenis minyak, seperti sayur atau kacang tanah minyak, bukan minyak zaitun
* Penggabungan bahan-bahan yang tidak biasanya ditemukan dalam masakan Mediterania, seperti kecap, bubuk kari, atau jinten
* Teknik memasak yang berbeda, seperti menggoreng atau memanggang, daripada memanggang atau merebus
* Fokus pada rasa manis dan asam, dibandingkan rasa gurih dan herba yang ditemukan dalam masakan Mediterania.

Secara keseluruhan, masakan non-Mediterania menawarkan beragam rasa dan gaya memasak yang berbeda dari makanan tradisional Mediterania.