Pengertian Amidase: Jenis, Fungsi, dan Kegunaannya

Amidase merupakan salah satu jenis enzim yang memecah Amida, yaitu senyawa yang mengandung gugus C=O-N-H. Amidase dapat ditemukan di berbagai organisme, termasuk bakteri, jamur, dan hewan. Enzim-enzim ini memainkan peran penting dalam berbagai proses biologis, seperti degradasi protein, sinyal sel, dan metabolisme.

Ada beberapa jenis tengahase, masing-masing dengan preferensi substrat spesifik dan profil reaktivitasnya sendiri. Beberapa contoh umum dari tengahase meliputi:

1. Peptidylamidase: Enzim ini memecah ikatan peptida dalam protein, melepaskan asam amino individu atau peptida yang lebih pendek.
2. Sintetase aminoasil-tRNA: Enzim ini menempelkan asam amino yang sesuai ke molekul tRNA selama sintesis protein.
3. Dipeptidyl peptidase (DPP): Enzim ini memecah dipeptida menjadi asam amino penyusunnya.
4. Tripeptidyl peptidase (TPP): Enzim ini memecah tripeptida menjadi asam amino penyusunnya.
5. Aminoacyl-AMP synthetase: Enzim ini mengikat asam amino yang sesuai ke AMP, membentuk senyawa yang digunakan dalam sintesis protein.

Amidase dapat diklasifikasikan menjadi beberapa keluarga berdasarkan struktur dan fungsinya. Keluarga ini termasuk keluarga midohidrolase, keluarga peptidilamidase, dan keluarga sintetase glisil-tRNA. Masing-masing keluarga ini mengandung banyak subfamili dan enzim individu dengan sifat dan fungsi berbeda.

Secara keseluruhan, midase memainkan peran penting dalam berbagai proses biologis dan terlibat dalam pemecahan dan sintesis protein dan senyawa lain yang mengandung gugus C=O-N-H.