


Pengertian Matzos: Roti Paskah Tidak Beragi
Matzos (juga dikenal sebagai matzah atau matzoh) adalah sejenis roti tidak beragi yang secara tradisional dimakan selama hari raya Paskah Yahudi. Terbuat dari tepung dan air, lalu dipanggang dalam oven hingga teksturnya renyah dan seperti kerupuk. Matzos dianggap sebagai simbol ketergesaan orang Israel meninggalkan Mesir selama Paskah yang asli, karena mereka tidak punya waktu untuk membiarkan adonan mengembang sebelum berangkat.



