Seni Membuat Lemak yang Terlupakan: Mengungkap Sejarah Pekerjaan Abad Pertengahan

Tallowmaker adalah pekerjaan lama di Inggris, sejak periode abad pertengahan. Pembuat lemak adalah seseorang yang membuat dan menjual lemak, yaitu sejenis lemak hewani yang digunakan untuk membuat lilin, sabun, dan produk lainnya. Istilah "lemak" berasal dari kata Inggris Kuno "talu", yang berarti "lemak".

Pembuat lemak bertanggung jawab mengubah lemak hewani menjadi lemak, yang kemudian mereka jual ke produsen lilin, sabun, dan produk lainnya. Mereka biasanya bekerja di bengkel atau toko kecil, menggunakan metode tradisional seperti merebus dan menyaring lemak untuk menghasilkan lemak berkualitas tinggi.

Pekerjaan pembuat lemak relatif umum di Inggris hingga akhir abad ke-19, ketika penggunaan lemak mulai berkurang. penurunan seiring dengan diperkenalkannya teknologi baru dan pengembangan alternatif sintetis. Saat ini, istilah "pembuat lemak" sebagian besar sudah ketinggalan zaman, namun tetap menjadi bagian sejarah yang menarik dan pengingat akan peran penting lemak hewani dalam kehidupan sehari-hari di masa lalu.