Temukan Dunia Zakuski yang Lezat - Makanan Kecil dengan Rasa Besar

Zakuski (bahasa Rusia: закуски) adalah camilan kecil atau makanan pembuka yang secara tradisional disajikan di Rusia dan negara Slavia lainnya. Zakuski sering disajikan sebagai bagian dari makanan, namun juga dapat dinikmati sendiri sebagai camilan ringan.

Zakuski dapat mencakup berbagai macam hidangan, seperti acar, mentimun, ikan haring, salmon asap, kaviar, krim asam, dan ikan rebus. telur. Makanan tersebut mungkin juga mencakup makanan yang lebih penting seperti pai daging, sosis, atau irisan daging. Istilah "zakuski" secara harafiah berarti "makanan kecil" dalam bahasa Rusia, dan memang demikianlah arti sebenarnya - potongan kecil dan lezat yang dimaksudkan untuk dinikmati secukupnya.

Zakuski sering disajikan sebagai bagian dari makanan tradisional Rusia, seperti New Makan malam malam tahun atau pesta pernikahan. Mereka juga biasa disajikan pada pertemuan informal, seperti piknik atau barbekyu. Dalam beberapa tahun terakhir, zakuski juga mendapatkan popularitas di negara lain, dan dapat ditemukan di menu banyak restoran dan kafe Rusia di seluruh dunia.