Temukan Rasa Lezat Keju Pulteney

Pulteney merupakan salah satu jenis keju yang berasal dari Inggris. Ini adalah keju kuning yang keras dengan rasa dan tekstur yang khas. Keju ini terbuat dari susu sapi dan biasanya berumur setidaknya enam bulan sebelum dijual.

Pulteney dinamai berdasarkan kota Pulteney di Wiltshire, Inggris, tempat keju ini pertama kali diproduksi pada akhir abad ke-18. Keju ini menjadi populer di seluruh Inggris dan sering disajikan sebagai keju pencuci mulut atau digunakan dalam masakan. Saat ini, Pulteney masih dibuat dalam jumlah kecil oleh beberapa peternakan sapi perah di Inggris dan dihargai karena rasa dan teksturnya yang unik.

Pulteney memiliki rasa mentega yang kaya dengan tekstur yang sedikit rapuh. Hal ini sering digambarkan memiliki rasa pedas atau bersahaja, dengan sedikit rasa asin. Keju paling baik disajikan pada suhu kamar, disajikan sendiri atau dipadukan dengan biskuit atau roti. Bisa juga dicairkan dalam masakan seperti makaroni dan keju atau sandwich keju panggang.

Secara keseluruhan, Pulteney adalah keju yang lezat dan unik yang patut untuk dicoba jika Anda punya kesempatan. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang rapuh menjadikannya tambahan yang bagus untuk papan keju atau makanan apa pun.