Tradisi Manis Cascalho: Roti Natal Portugis
Cascalho adalah sejenis roti Portugis yang secara tradisional disajikan pada Malam Natal. Ini adalah roti manis yang dibuat dengan kismis, manisan buah-buahan, dan rempah-rempah, dan sering kali diberi glasir yang terbuat dari kuning telur dan gula di atasnya. Nama "cascalho" berasal dari kata Portugis yang berarti "abu", dan diperkirakan mengacu pada fakta bahwa roti tersebut pernah dipanggang dalam oven berbahan bakar kayu, yang akan meninggalkan lapisan abu di permukaan roti. Saat ini, cascalho sering dibuat di rumah atau dibeli di toko roti, dan dinikmati sebagai suguhan istimewa selama musim liburan.
Saya suka ini
Saya tidak suka ini
Laporkan kesalahan konten
Berbagi
