Zeme - Roti Pipih Tradisional dari Anak Benua India

Zeme (juga dieja Zem atau Zim) adalah hidangan tradisional dari anak benua India, khususnya populer di India, Pakistan, dan Bangladesh. Ini adalah jenis roti pipih yang terbuat dari tepung terigu atau tepung beras, dan sering disajikan dengan berbagai macam kari atau semur.

Zeme mirip dengan roti pipih lainnya seperti roti, chapati, dan naan, tetapi biasanya lebih tebal dan lebih beragi daripada roti ini. jenis roti lainnya. Zeme juga sering dibumbui dengan rempah-rempah, sehingga memberikan rasa dan aroma yang khas.

Di India, zeme biasanya disajikan dengan berbagai hidangan, termasuk dal (sup miju-miju), kari sayuran, dan hidangan daging atau makanan laut. Di Pakistan, zeme sering disajikan dengan kebab atau daging panggang lainnya, sedangkan di Bangladesh sering disajikan dengan kari ikan atau sayuran.

Secara keseluruhan, zeme adalah roti pipih serbaguna dan lezat yang merupakan bagian penting dari masakan anak benua India.