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おいしいオランダのコロッケ:スナック好きの夢

コロッケはオランダで人気のスナックで、通常はひき肉(通常は牛肉または鶏肉)で作られた詰め物を、玉ねぎ、ジャガイモ、スパイスなどのさまざまな材料と混ぜ合わせ、薄い生地の層で包み、揚げたものです。カリカリになるまで。生地にはパイ生地や、外はサクサク、中はふわふわに仕上がる特殊なコロッケ生地を使用することができます。コロッケはスナックや前菜として提供されることが多く、次のようなさまざまなバリエーションがあります。チーズとかハムとか野菜とか。また、マヨネーズやマスタードなどのディップソースを添えて食べるのも一般的です。オランダでは、コロッケはオランダ料理の定番であり、あらゆる年齢層の人々に楽しんでいます。パーティー、フェスティバル、その他の社交的な集まりでよく出されるほか、外出先でのおやつとしても人気です。

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