おいしいカレット：フランスロールパンの楽しみ

カジェとは、フランスのプロヴァンス地方で人気の小さな丸いロールパンの一種です。小麦粉、水、イースト、塩のシンプルな生地で作られ、通常は熱いオーブンで黄金色になり膨らむまで焼きます。カレットは、サイドディッシュとして提供されるか、サンドイッチや前菜などの他の料理のベースとして使用されることがよくあります。ハーブ、チーズ、肉などのさまざまな材料で味付けして、独特の味を加えることができます。